РІЗНОВИДИ ХЛІБА

Учні групи 13 з професії « Пекар,кондитер» з нетерпінням чекали уроку виробничого навчання тому, що тема уроку була актуальна – випікання хліба.

Хліб – геніальний винахід людства, що займає чи не найголовніше місце в житті людини. Сьогодні виготовляють багато різновидів хліба. Використовуючи в навчально-виробничому процесі інтерактивні технології, учні мали завдання самостійно знайти рецептури випікання різних видів хліба. Під час уроку приємно було спостерігати , як вони проявляли фантазію та вправність при замісі та випіканні хліба.

       Під час заключного інструктажу майбутні пекарі з гордістю демонстрували власноруч випечений запашний та рум’яний хліб, яким мали намір пригостити своїх рідних вдома . Адже найкраща оцінка – це похвала мами

Майстер в/н: Маргітич М.В.