СУЧАСНИЙ ТОРТ - ВИТВІР МИСТЕЦТВА

Сучасна кулінарія в області випікання тортів по праву претендує на окреме мистецтво. Дійсно, щоб змогти створити торт складною, неповторною формами і при цьому зробити його смачним - потрібно бути майстром своєї справи. І сьогодні торт є невід'ємною частиною самих різних урочистостей: від дитячого ранку до корпоративного свята.

Останній тиждень навчання перед виходом на виробничу практику став професійним іспитом для учнів групи № 33 з професії «Пекар, кондитер» . Саме тепер наші випускники на уроках виробничого навчання мали змогу продемонструвати отримані за три роки навчання знання, вміння та навички по обраній професії. Вони випікали, прикрашали, оздоблювали торти різних видів.

Адже майбутні кондитери розуміють, що торти вже давно перестали бути просто ласощами і нерідко саме йому відводять роль короля всього столу - замовляючи справжні витвори мистецтва.

                                                              Майстер в/н:  Явинець М.В.