УЗАГАЛЬНЕННЯ ВИВЧЕНОЇ ТЕМИ

   Під час вивчення теми на уроках виробничого навчання, учні освоїли приготування різних видів страв, теплової обробки мˈяса та супродуктів.

Готували мˈясо відварне, котлету по-київськи, рулет мˈясний з омлетом, печінка в беконі, печінка тушкована з цибулею, гордон блу та інші страви.

   Ділячись враженнями при узагальненні цієї великої теми було приємно почути дискусію вражень,між юними кухарями щодо смакових якостей, презентації та подачі страв.

     Із поставленим завданням всі впорались і отримали похвалу майстра та хороші оцінки.

        Майстер в/н   Кречковська О.О