ВСТУП У СВІТ ПРОФЕСІЇ
Непомітно після теплих літніх днів наступила золота осінь, а з нею розпочалися і перші уроки виробничого навчання. Адже, першокурсники з професії «Пекар кондитер» нашого ліцею прийшли вивчати цю цікаву і творчу професію.
Невипадково вони обрали цю потрібну людству професію. Україна - одна із держав, де споживання хліба чимале - в середньому 300 грам на добу. За рахунок споживання хліба людина майже наполовину задовольняє свою потребу у вуглеводах та третину в білках.
Кондитерська промисловість, посідає також особливе місце у житті кожної людини. Це не просто ласощі або десерт, це - символ будь-якого свята. І тому, учні розуміють, що для здобуття професії кондитер, вони повинні мати творчу уяву, проявляти художнє мислення та вміти фантазувати. На першому уроці виробничого навчання майстер виробничого навчання провела інструктажі з безпеки праці та пожежної безпеки у навчально- виробничій лабораторії. Також, продемонструвала та розповіла як підготувати основну сировину до виробництва. Учні проявили зацікавленість та старанно виконали поставлене завдання.
Майстер виробничого навчання: Петричко О.В.