ОЗДОБЛЕННЯ ТОРТІВ

Тістечка та торти – висококалорійні кондитерські вироби з приємними смаками і ароматами, привабливими на зовнішній вигляд.

   Учні групи №33 «Пекар, кондитер» продовжують вивчати тему «Правила та послідовність оздоблення борошняних кондитерських виробів оздоблювальними напівфабрикатів». Адже, зовнішній вигляд кондитерських виробів має велике значення. Красиві вироби викликають естетичну насолоду, апетит і прикрашають будь- який святковий стіл. З оздоблювальних напівфабрикатів роблять різноманітні декоративні прикраси, користуючись для цього спеціальними прийомами і різними пристроями.

   Майбутні кондитери навчались готувати різні види бісквітів. Дізнались багато таємниць та способів приготування бісквітів.

Майстер виробничого навчання: Надь І.О.