ТАКА РІЗНА, АЛЕ НЕОДМІННО СМАЧНА… ВСЕ ПРО ПІЦУ!

Піца... Хлібний коржик, запечений з різноманітним начинням, - і більше нічого. Немає в ній, здавалося б, нічого особливого - а мільйони людей у всьому світі обожнюють піцу, мільйони ресторанів у всьому світі готують її. Подолавши мовні бар'єри і культурні відмінності, піца сьогодні стала першим дійсно всесвітньо поширеним продуктом харчування.

Батьківщиною піци є Італія, але відома вона в усьому світі як смачна і швидка у приготуванні страва. Неаполітанську традицію приготування піци вважають найдавнішою, оскільки саме в Неаполі у 1738 році відкрили першу піцерію у світі. Вона мала назву Antica Pizzeria. І на сьогодні Неаполь залишається центром піци – у цьому місті працює 800 піцерій. Італійці настільки люблять піцу, що навіть присвятили свято цій страві – Pizzafest. Щорічно в Італії печуть понад 2,5 млрд піц, а майстер, який спеціалізується на їх приготуванні, називається піцайолі. Найдорожча в історії піца – "Людовик XIII", яку виробляють у місті Агрополі, – коштує €8,3 тис. Для її приготування використовують борошно особливого сорту, червону австралійську сіль, м'ясо омара, лангуста, ікру тунця, коньяк Louis XIII Remy Martin. У США піцу також уважають однією з найпопулярніших страв, нарівні з місцевим фастфудом. Починаючи з 1987 року у Штатах жовтень є місяцем піци. Цього часу місцеві заклади пропонують особливу різноманітність начинок і видів цієї страви. В американському містечку Маунт-Плезант готують велетенську піцу діаметром 121 см. Місцем, у якому спекли найдовшу піцу, – 240 м, залишається італійське місто Пезаро. Із 2005 року місцевий рекорд побити ще нікому не вдалося.

Ці цікаві та незвичайні факти про улюблену страву дізналися учні груп № 12,22, 32 з професії «Кухар» на виховній годині від викладача спецдисциплін Бритвак В.Ю. Присутні із захопленням передивились презентацію та кожен мав можливість розповісти щось незвичайне про найулюбленішу страву всіх: від мала до велика.

Методист: Ролдугіна М.В.