КУХАРІ ВЧАТЬСЯ ГОТУВАТИ

Людина, щоб жити мусить харчуватися, бо Їжа – це «пальне», без якого людський організм не може функціонувати. Їжа нам дає енергію, яка забезпечує нормальну роботу організму й оновлює всі клітини.

Учні першого курсу за професією "Кухар" групи №12  після зимових канікул вже набувають знання, як теоретичного так і практичного циклів.

Вже вивчили багато тем на виробничому навчанні за перший семестр, набули досвіду : як очищати та нарізати овочі, обробляти та готувати напівфабрикати з риби та мяса, готувати натуральну січену та котлетну масу із риби і м’яса.

Для того, щоб приготувати перші страви потрібно поєднати різні овочі, отримавши  пасеровку для супа картопляного.

Всі учні, уважно вислухавши вступний інструктаж, приступили до виконання завдання. На завершення уроку кожен отримав оцінку за виконану страву та порвди майстра виробничого навчання.

                             Майстер в/н   Катран К.В