VT Animal - шаблон joomla Видео

126958099 406707207356045 8881150258667944844 n

 

ГОТУЄМО ЗАКУСКИ ТА ХОЛОДНІ СТРАВИ

 

Закуски і холодні страви мають надзвичайно велике значення у харчуванні людини. Для їх приготування використовують різноманітні продукти- сирі і варені овочі, м’ясо, рибу, гриби, яйця, сир.

Подають холодні закуски на початку приймання їжі, різноманітність продуктів, що входять до складу, гострий смак, гарне оформлення збуджують апетит. Деякі закуски подають гарячими, їх особливістю є те, що продукти для них нарізають дрібними шматочками, подають меншими порціями і без гарніру.

Вивчаючи тему «Приготування холодних страв та закусок» група №32 з професії «Кухар» готували різноманітні закуски та холодні страви. Здобувачі освіти дотримувалися не тільки технології приготування даних страв, а й санітарних норм, обумовлених адаптивним карантином.

Ніжний паштет з печінки, пікантний оселедець фарширований, ароматний смажений сир з шинкою та багато інших страв були справедливо оцінені ,в кінці уроку виробничого навчання, не тільки майстром, а й самими майбутніми кухарями.

Майстер в/н Т.Д. Шевченко

 

126909370 721747788444531 7581057793210034245 n 126793518 1336838266651333 2742622902390984543 n 126867262 3032795156996461 2833836703810207144 n 127087441 2779688028983943 4089102522132983670 n

Прокоментувати: