МЕДОВИЙ «СПАРТАК»

Свою назву тісто отримало завдяки різноманітним прянощам, які використовують для його приготування і надають особливого аромату готовим виробам. Дуже часто для приготування медового тіста використовують суміш прянощів що називається «букет» або « сухі парфуми» і складається з кориці, гвоздики, перця духмяного, кардамона та імбиря.

Так на уроці виробничого навчання здобувачі освіти групи 33 з професії «Пекар, кондитер» вивчали технологію приготування медового тіста. Перед ними було поставлено завдання самостійно випекти медовий «Спартак». Кожен із них до роботи віднісся відповідально та старанно, за що отримав оцінку та похвалу майстра виробничого навчання.

Майстер в/н: Маргітич М.В.