ПІЦА З КАРТОПЛІ ПО-ЗАКАРПАТСЬКИ

Картопляна піца –це один із варіантів швидкого обіду або вечері. Це цікава знахідка для тих, хто любить картоплю і готовий шукати все нові способи її приготування. Кухар – це винахідник, який постійно перебуває в пошуку нових ідей, вміє поєднувати різні види сировини та готувати смачні страви.

Саме тому, здобувачі освіти групи № 22 «Кухар» після вступного інструктажу майстра виробничого навчання, втілювали власні погляди та задуми щодо цих страв. Виконавши практичне завдання уроку – випікання піци та рулету з картоплі з різними начинками, вони креативно презентували готові вироби.

Здобувачі освіти дотримувалися послідовності технології приготування страви, техніки безпеки та гігієни в лабораторії.

Проаналізувавши роботи учнів, майстер виробничого навчання оцінила роботи майбутніх кухарів.

Майстер в/н: Катран К.В.