ПЕЧИВО   «ПІСОЧНЕ КІЛЬЦЕ».

Сьогодні на уроці виробничого навчання група 23 « Пекар, кондитер» вивчали цікаву тему: тістечка «Пісочне кільце». Вони вдосконалювали навички випікання та приготування пісочно – виїмкового печива ,яке приготовлене на вершковому маслі. Печиво містить багато жиру та цукру і його готують з пластичного тіста з оздобленням поверхні(горіхи, арахіс і т. д)

Спосіб приготування тістечок досить простий ,але важливо дотримуватися технології . Майбутній кондитер повинен знати, щоб виріб був смачний і крихкий тісто замішують швидко. В процесі уроку виробничого навчання були допущенні незначні помилки ,які одразу були виправленні.

Ніжне та смачне печиво, просто тануло у роті при дегустації.»

                                                                                       м.в.н.   О.В.Петричко.