БУЛОЧКА З АРОМАТОМ КУНЖУТА

  М’які, пухкі, пористі, легкі з захопливим ароматом кунжута . Що може уособлювати затишок більше, ніж свіжі булочки, які дихають жаром. Власноруч виготовлені булочки – відмінне рішення для сніданку або полудня вихідного дня. Зручно взяти на роботу і дати дитині до школи , щоб рука не тягнулася за шкідливою їжею.

         Так, здобувачі освіти групи №13 на уроці виробничого навчання вивчали технологію приготування опари, заміс дріжджового тіста опарним способом, формування булочок та оздоблення кунжутом. Форма кругла, зарум’янена скоринка, рівномірно пропечена дрібно-пориста консистенція тіста і є основними вимогами, яких дотримувалися юнаки та дівчата. Вході роботи були допитливими, демонстрували свої початкові знання з технології приготування борошняних виробів. Їхні вироби були не тільки смачні і запашні, але й радували око своїм різноманіттям.

Майстер в/н: Мелешинська Н.І