ПИРІЖКИ - УЛЮБЛЕНА СТРАВА КОЖНОГО УКРАЇНЦЯ

Напевно важко знайти когось, хто не любить пиріжків. Адже це смак дитинства майже кожного українця. Найбільш смачні, як на мене, печені пиріжки з тушкованою квашеною капустою і картоплею з цибулею та кропом. Ці пиріжечки виходять легкими мов хмаринка, з тонким шаром тіста і багатою начинкою.

Так,на уроці виробничого навчанняучні групи №23 підгрупи Б з професії «Пекар, кондитер» готувалипиріжки з різними начинками.В процесі вступного інструктажу майстер виробничого навчання конкретизувалата поглибила теоретичні знання, набуті учнями на уроках спецтехнології, фізіології, обладнанні, продемонструвала нові операції і прийоми трудової діяльності. Далі учні самостійно приготували тісто, сформували виріб та оздобили його. Кожен намагався проявити свою фантазію та приховані таланти.

Майбутні кваліфіковані робітники на уроках виробничого навчання виховують в собі наполегливість у роботі, акуратність, раціональне використання сировини, бережливе ставлення до обладнання, повагу до праці та обраної професії.

Майстер в/н: Марія ЯВИНЕЦЬ