МАЙСТЕР КЛАС ВІД АМАТОРА

Сьогодні в нашому закладі освіти - насичений день, а саме, в усіх лабораторія та кабінетах вирує життя і має продовження Тиждень професійної (професійно-технічної) освіти.

А в лабораторії для першокурсників з професії «Пекар, кондитер» відбувається справжнє чарівне диво, адже для них вперше показують майстер клас.

Христина Райко – кондитер-аматор, що своє хобі перетворила на справу, якою захоплюється та завжди вдосконалює її. Ділилася кондитерськими секретами: як краще працювати з мастикою, що в тренді на сьогодні, де замовляти сировину, які майстер класи та вебінари відомих кондитерів варто переглядати, щоб вчитись і завжди дізнаватись щось нове.

Першокурсники з захопленням спостерігали всі етапи оздоблення торта сучасними видами декору. Мастика, ізомальт, цукрові вафельні листи, кандурин - ці нові слова стали реальністю, до якої вони змогли торкнутися та ще і спробувати. І квіти з цукрових вафель, зроблені першачками самотужки, прикрасили торт, який презентувала Христина.