Штурмуємо висоти смачної науки
Невблаганно швидко плине час. І щоб іти нога в ногу з цим часом, доводиться щодня здобувати і засвоювати нові знання.
Учні 2 курсу з професії «Кухар» наполегливо вивчають свою справу.
Враховуючи те,що ця професія має широкий простір для розвитку фантазії,як у візуально-мистецькому розумінні,так і в смаковому, учні наввипередки працюють над оформленням страв та покращенням їх смакових якостей.
Зараз вони вивчають тему «Механічна та кулінарна обробка мяса та с/г птиці».Тут є над чим попрацювати.
Вони вже готували шніцель з яловичини,біфштекс з яйцем та філе куряче , фаршироване грибами.
Пропонуємо декілька ілюстрацій до сказаного.
Майстер виробничого навчання: Куруц О.Г.