ПРИКЛАД ГІДНОСТІ      29 січня – День пам’яті героїв Крут. Український народ щороку вшановує пам’ять молодих борців за волю, полеглих під залізничною станцією Крути. Ця битва - символ героїзму та відданості українській державі й національній ідеї та водночас день національної трагедії. Щоб не забути про ці події у    ліцеї відбулись уроки пам’яті, бесіди, години спілкування “Понад сурмами вічність у сурми сурмить…”, історико-літературна конференція “Ми Вас пам’ятаємо, Герої Крут”.…

  ОСНОВА ПІДГОТОВКИ ДО ЗНО      Уроки рідної мови не тільки озброюють правилами, а й творять громадянина, об'єднують учнів в єдину націю, єдину сім'ю. Але цього неможливо б було досягти без застосування на уроках інтерактивних технологій, встановлених в кабінеті української мови. Вони допомагають в складанні діалогів, моделюванні ситуацій вибору, вільному обміні думками.    Тому пріоритетною є така організація навчання, де учні мають змогу вчитися співпрацювати в парах, групах. Це…

  ГОТУЄМО ГОЛУБЦІ   На уроках виробничого навчання група № 22 з професії «Кухар» вивчає тему «Приготування страв і гарнірів з овочів та грибів». Сьогодні ми готували таку відому та всіма любиму страву, як «Голубці». Здавалося б ,нічого складного, та не так все просто і легко. Спочатку треба вміло вибрати та підготувати капусту, приготувати начинку (асортимент якої вражає), сформувати голубці ,залити томатно-сметанним соусом і тоді вже готувати. Після клопіткої праці…

  АЛІАС   Сьогодні, учні групи №13 з професії «Пекар, кондитер» на гуртковій роботі «Розмовляємо українською мовою» брали активну участь у використанні новітніх технологій. Аліас (Alias) — настільна командна гра, подібна до Актівіті, але на відміну від першої тут не буде малювання, показухи і т. д. — треба максимально швидко пояснити своїй команді задані слова без використання однокореневих. Чим більше слів вгадано — тим швидше команда просувається до перемоги. Alias був розроблений у Фінляндії і виробляється «NelostuoteOy» під…

  ВАЖКО В НАВЧАННІ –ЛЕГКО НА ПРАКТИЦІ             На уроках виробничого навчання учні групи 33 «Пекар, кондитер» мають змогу виконувати різні завдання на тему уроку: «Приготування тіста з наповнювачами та виробів із нього». Учні самостійно випікали різний бісквіт із наповнювачами, пекли торти та рулети .Бісквітне тісто виготовляють наступним чином: збиванням яєць з цукром до збільшенням в об’ємі та подальшого замісу,цієї збитої маси з різними наповнювачами: борошно, какао, горіхи,…

  ІСТОРІЯ СКОРБОТИ ТА ГЕРОЇЗМУ        27 січня у всьому світі відзначається Міжнародний день пам’яті жертв Голокосту. Голокост – це події, пов’язані з великими людськими втратами.    Викладачем історії Мельничук Л.М. була проведена година скорботи на тему: «Трагедія, історія, пам'ять…». Обговорено історичні факти, які увійшли в історію як трагедія ХХ століття та передали всю глибину трагізму приречених на смерть людей. Учасники заходу висловлювали власну думку щодо Голокосту, ділилися враженнями…

  БУДНІ УРОКІВ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ МАЙБУТНІХ КОНДИТЕРІВ      Бісквіт - основа для багатьох кондитерських виробів. Він виходить повітряним і ніжним, а просочування робить його соковитим.      23-го січня проведено урок виробничого навчання в групі № 33 на тему «Приготування бісквітного тіста з наповнювачами та виробів з нього ». Учні із задоволенням випікали, просочували сиропом бісквіт і ділилися власними таємницями випічки. Проявили фантазію та вправність при оздоблені кондитерських виробів, адже,…

  ПРОДОВЖУЄМ НАВЧАТИСЬ   ПРОФЕСІЇ     Супи - ситні, але в той же час, як правило легкі. Вони швидко засвоюються, добре зігрівають і сприяють поліпшенню травлення. Корисні і смачні супи просто необхідні тим, хто піклується про своє здоров’я.          Овочеві супи не мають собі рівних за своїми стимулюючими і профілактичними властивостями. Рідкі страви також відновлюють необхідний нам баланс рідини, від якого залежить рівень артеріального тиску.  Учні групи №12 на уроках…

  ОБЛАСНИЙ ВЕБІНАР: «ІДЕЯ СОБОРНОСТІ УКРАЇНИ: МИНУЛЕ, СУЧАСНЕ, МАЙБУТНЄ»            22 січня 2020 року за ініціативою Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Донецькій області відбувся обласний вебінар для викладачів історії та бібліотечних працівників під загальною назвою «Ідея Соборності України: минуле, сучасне, майбутнє», в якому взяла участь бібліотекар Ілошвай О.В. нашого закладу освіти. Учасники заходу виступили з доповідями щодо плану вебінару до даної тематики. На закінчення заходу з присутніми поділилася з…

  ШАШКИ – ГРА ІНТЕЛЕКТУАЛІВ   У середу 22 січня у БПЛСП відбувся перший відкритий турнір з шашок між педагогічними працівниками нашого закладу освіти. Організаторами змагань стали в.о.керівника фізичного виховання Писаренко Л.П. та викладач фізичної культури Андрейчук І.Г. З вітальним словом до присутніх учасників турніру звернулася в.о. заступника директора з НВР Мельничук Д.М. При підведенні підсумків гри з’ясувалося, що в турнірі очевидним фаворитом стала молодий викладач української мови та літератури…

  ЦВІБАК            Бісквітне тісто – вид легкого тіста з пухкою, дрібно пористою структурою. Серед різноманітних борошняних кондитерських виробів бісквіт є найкрихкішим і найлегшим. У західно-українських діалектах на позначення бісквіту є слово – « цвібак», який готують холодним та горячим способом.        На уроці виробничого навчання учні групи № 23 навчалися готувати бісквітне тісто теплим способом, тобто, з підігрівом, а саме збивання цукру та яєчної маси або меланжу  …

  «ДЕНЬ СОБОРНОСТІ – УКРАЇНО МОЯ КАЛИНОВА»           22 січня 1919 року ввійшло до національного календаря як велике державне свято – День Соборності України. Щороку в цей день український народ із вдячністю згадує тих героїв, які словом і багнетом намагалися відродити незалежну соборну українську державу. Саме 22 січня 101 років тому було проголошено Акт Злуки Української Народної Республіки й Західноукраїнської Народної Республіки. Офіційно ж в Україні День Соборності відзначають…