ТОРТИ ТА ТІСТЕЧКА
ТОРТИ ТА ТІСТЕЧКА На уроці виробничого навчання здобувачі освіти групи №23 Б з професії «Пекар, кондитер» вчилися готувати бісквітне тісто та вироби з нього. Тісто готували холодним способом. Для його приготування юнаки та дівчата попередньо збивали яєчно-цукрову масу до пишності, додавали вершкове масло, молоко та борошно. Після чого, готували сирно- вершковий крем, а в якості начинки – вишня, і все це - поєднали у виробі – неймовірно смачному…