Шоколад – райська насолода             Пекар, кондитер – це професія, яка передбачає, як ручну, так і механічну роботу за допомогою інвентаря та устаткування.      Учнів групи 33 з професії « Пекар, кондитер» після проходження виробничої практики, не можливо впізнати. На кожний урок вони приходять не тільки здобувати знання, але і приносять свої ідеї, які, наввипередки, хочуть втілити у своїх виробах. Це і зрозуміло , адже вони, без п’яти хвилин,…

  ШТУРМУЄМО ВИСОТИ КУЛІНАРНОГО МИСТЕЦТВА Щоб іти нога в ногу з часом, учням з професії «Кухар» доводиться що дня багато працювати – здобувати нові знання та вміння кулінарного мистецтва. На чергових уроках виробничого навчання вони дізнаються секрети приготування страв з риби. Страви з риби є поширеною стравою серед населення. Існує багато способі їх приготування. Ось це наразі і вивчають учні на уроках виробничого навчання. Під час уроку учні працюють самостійно,…

  Штурмуємо висоти смачної науки Невблаганно швидко плине час. І щоб іти нога в ногу з цим часом, доводиться щодня здобувати і засвоювати нові знання. Учні 2 курсу з професії «Кухар» наполегливо вивчають свою справу. Враховуючи те,що ця професія має широкий простір для розвитку фантазії,як у візуально-мистецькому розумінні,так і в смаковому, учні наввипередки працюють над оформленням страв та покращенням їх смакових якостей. Зараз вони вивчають тему «Механічна та кулінарна обробка…

  Штурмуємо новий рубіж   Учні 2-го курсу з професії «Пекар, кондитер» починають новий етап у здобутті кваліфікації. Починаючи з 08.05.2018, вони будуть працювати на підприємствах громадського харчування в рамках виробничої практики. Для цього, заключені договора про проходження практики з підприємцями міста Берегове, Берегівського та Виноградівського районів. Ці підприємства погодились надати робоче місце та  умови для проходження виробничої практики учням Берегівського професійного ліцею сфери послуг. За цей період, що триватиме…

Щастя і горе Карпатської України    78 років минає з того незабутнього березневого дня  39-го року, коли наше невеличке Закарпаття гордо заявило на весь світ, що стало вільним і незалежним.    З нагоди відзначення цієї видатної дати 15 березня 2017 року в нашому ліцеї відбулася виховна година «Щастя і горе Карпатської України».    Ведучі заходу розповіли важливі факти з історії Закарпаття та про події проголошення незалежності Карпатської  України. Після історичного…

  Щедрі серця – надія на щасливе майбутнє! Учнівський та педагогічний колектив ліцею взяв активну участь у XIIIщорічній Всеукраїнській благодійній акції «Серце до серця». Цьогорічна акція пройшла під гаслом «Почуй світ», у ході якої були зібрані кошти для дітей з вадами слуху. Ця благодійна акція об’єднує український народ та наповнює наші серця добротою та турботою про інших. Якщо в душі кожної людини ще жевріє вогник любові до своїх ближніх, то…

ЩИРА ЗУСТРІЧ В рамках програми «Без кордонів» 23 вересня 2016 року у Берегівському професійному ліцеї сфери послуг відбулася зустріч педагогічних працівників  закладу своїми колегами з угорського міста Сегед.     Мета візиту делегації - налагодження дружньої співпраці з нашим навчальним закладом.     За традицією, гостей в нашому закладі привітав директор Тороній В.Е.,який акцентував увагу на важливості зміцнення дружніх зв’язків між навчальними професійними закладами наших країн.    Угорські колеги поділилися досвідом роботи,…

  ЩО МИ ЗНАЄМО ПРО ВОДОХРЕЩА 19 січня відзначають Богоявлення Господнє або Водохреща. Цій тематиці і була присвячена виховна година, яка проводилась у групі №22 з професії "Кухар". Богоявлення, яке в народі називають ще Водохреща завершує цикл Різдвяних свят. З цим святом у народі пов'язують багато прикмет і повір'їв. У цей день освячують воду у річках, джерелах і водоймах. Вважається, що водохресна вода має таку ж чудодійну силу, як і…

ЩОБ НЕ ПАЛИТИ – НЕ ПОЧИНАЙТЕ!   У групі №1 з професії «Офіціант, бармен» відбулася виховна година на тему: « Шкода від тютюнопаління». Мета заходу - чітке усвідомлення згубного впливу на здоров'я людини паління , яке призводить до порушення психіки та впливає на працездатність. Виховна година була проведена у формі монологу. Учні самостійно приготували усний журнал , цікавими сторінками якого провели одногрупників. Вони проінформували про історію тютюнової індустрії , появу…

  ЩОБ СТАТИ ХОРОШИМ КУХАРЕМ… Учні групи № №32 з професії «Кухар» виконують різні види робіт на кухні-лабораторії за програмою виробничого навчання. Вони впевнено крокують до закінчення навчання у нашому ліцеї та з нетерпінням чекають той час, коли зможуть показати свої вміння та навички висококваліфікованого кухаря у закладах ресторанного бізнесу. Наші випускники усвідомлюють, що першокласний кухар повинен сприймати нові вимоги щодо їх професії, адаптуватися на новій роботі, постійно самоудосконалюватися, знати…