СМАЧНО, СИТНО І ДУЖЕ ШВИДКО

Будь яка випічка має бути не тільки смачною та свіжою, а й тішити око. Пишні булочки, повітряне тісто з рум’яною скоринкою і тонким ароматом – це смачно, ситно і дуже просто.

Здобувачі освіти групи 13(Б) з професії «Пекар, кондитер» освоївши основні принципи приготування дріжджового тіста та поділ тіста на шматки, вчилися округляти тістові заготовки вручну. Формування тістових заготовок у формі кулі було для них цікавим та захоплюючим, нескладним і творчим процесом. Після чого в тісто загортали начинку, вироби укладали швом вниз, ретельно защепив край, змащували жовтком і випікали .

       В ході роботи були допитливими, демонстрували свої початкові знання з технології приготування борошняних виробів. Їхні вироби були не тільки смачні і запашні, але й радували око своїм різноманіттям .

Майстер в/н: Мелешинська Н.І