КИПИТЬ РОБОТА У КУХНІ-ЛАБОРАТОРІЇ

                 Кухарі – веселі, творчі люди із почуттям гумору. Саме такі навчаються у ліцеї за професією «Кухар». Всі вони бажають навчатись нового, розвиватись у сфері громадського харчування, готувати смачні, вишукані страви української та регіональної – закарпатської кухні. На черговому уроці виробничого навчання, здобувачі освіти з професії «Кухар» вивчаючи тему «Обробка птиці та приготування н.ф. з неї», дізналися про способи обробки птиці, способи ЇЇ заправляння та н. ф. з неї – котлета по-київськи, гордон блю філе куряче   фаршироване сиром, рулети з курагою та чорносливом, гомілка куряча у листковому тісті, стегно качине у медовому соусі. Прислухавшись до порад майстра в/н, всі впорались із поставленним завданням та отримали хороші оцінки.

                    Сподіваюсь, що майбутні кухарі не раз порадують сім’ю та друзів новими, оригінальними стравами із птиці.

Майстер в/н Деяк У.П.