ВИВЧАЄМО СУБПРОДУКТИ

З кожним уроком виробничого навчання здобувачі освіти групи № 12 з професії «Кухар» відкривають для себе все більше нового та цікавого. Сьогодні ми ознайомилися із субпродуктами. Вивчивши види, класифікацію та харчову цінність, приступили до їх обробки та приготування.

Готували майбутні кухарі печінку в беконі. Результат перевершив сподівання- всі, без винятку, впевнені, що печінка - це не тільки корисно, а й дуже смачно.

Майстер в.н.     Тетяна ШЕВЧЕНКО