ЧЕРГОВЕ ЗАСІДАННЯ МЕТОДИЧНОЇ КОМІСІЇ

ВИКЛАДАЧІВ ТА МАЙСТРІВ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ

ПРОФЕСІЙ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ

На засіданні методичної комісії викладачів та майстрів виробничого навчання професій громадського харчування методист Марина Ролдугіна ознайомила майстрів виробничого навчання та викладачів спеціальних дисциплін, які проходитимуть курси ПК у БІНПО за очно-дистанційною формою навчання з 04-07 березня 2024 року із розкладом занять.

Серед питань порядку денного розглянуто комплексно-кваліфікаційні завдання ППП та ПТП з професії «Офіціант, бармен» (офіціант ІІІ розряду), професії «Кухар, офіціант, бармен» (кухар ІV розряду), детальні програми і переліки кваліфікаційних пробних робіт з професії кухар для проходження здобувачами освіти групи №32 виробничої практики.

На завершення роботи засідання обговорено та схвалено методичну розробку уроку виробничого навчання на тему: «Приготування та оздоблення здобного тіста» майстра в/н Надь І.О.

Голова методичної комісії: Наталія БЛИСКУН