СМАЧНА ГУЦУЛЬСЬКА СТРАВА

           Кухарі – веселі, творчі люди із почуттям гумору. Саме такі навчаються у ліцеї за професією «Кухар». Кожен чудово розуміє, що робота кухаря важка, відповідальна, але це - їх стихія. Всі вони прагнуть вивчити нове, розвиватись у сфері громадського харчування, готувати смачні, вишукані страви української та регіональної – закарпатської кухні. На черговому уроці виробничого навчання здобувачі освіти першого курсу, вивчаючи тему «Приготування страв із круп», дізналися способи варіння каш, їх значення у харчуванні людини, правила подачі та різні страви, які готують на Закарпатті, а ще почули легенди про  виникнення страв.

         Особливо припала їм до душі наша закарпатська страва «Банош». Із задоволенням працювали на уроці виробничого навчання та зробили висновок - ця каша стане улюбленою для всієї родини. Головне, правильно зварити, оздобити та подати цю національну гуцульську страву.

Майстер в/н: Устина Деяк