ДИСТАНЦІЙНЕ НАВЧАННЯ НЕ ЗАВАДА ДЛЯ ПРОФЕСІЙНОГО ЗРОСТАННЯ

В умовах дистанційного навчання здобувачі освіти групи №33 з професії «Пекар, кондитер» на уроках малювання та ліплення виконують практичні роботи в синхронному режимі з викладачем за допомогою платформи Zoom .

Під час проведення уроків онлайн завданням їм було підготувати трафарети, виготовити малювальну масу – айсінг і створити прикрасу для торту у вигляді ейфелевої вежі.

Айсінг  – дивовижний декор для кондитерських виробів, здатний перетворити їх в шедеври, що захоплять навіть найвибагливіших гурманів. Невипадково його називають ще королівською глазур'ю. Цей декор схожий на мережива і здається нереальним. Такий він і є – нереально красивий, нереально смачний і нереально ... простий у виконанні.

Хоч створення саме ейфелевої вежі не всім далося так легко. Адже елементи виготовлені з айсингу - крихкі, і тому тим, хто зразу не зробив додаткові частинки, прийшлось переробляти їх. І все ж таки всі справились із завданням і отримали відповідні оцінки.

Викладач спецдисциплін: Бритвак В.Ю.