СОЛОДКІ КОШИКИ ТРОЯНД

   Торти ніколи не вийдуть із моди, шоколадні, бісквітні, листкові – ми любимо їх усіх. Але якщо смачний торт – це свято для шлунку, то смачний і гарний торт – це справжнє естетичне задоволення.

 З кожним роком все більше і більше оригінальних тенденцій з’являються в дизайні кондитерських виробів. І все більше уваги привертають до себе свіжі тренди оформлення тортів, адже торт присутній на кожній важливій і радісній для нас події, і його вибір задає тон святу, і може багато чого розповісти гостям про смак та статус.

           Здобувачі освіти групи №33 з професії «Пекар, кондитер» на перевірній роботі показали свої здобуті знання , навики , фантазію та власні тренди у виготовленні та оздобленні тортів.   Деякі з них відобразили класичний декор, який не втрачає своєї актуальності багато років поспіль, адже ніщо не може зрівнятися з ніжністю і свіжістю квітів. Але і тут не без сюрпризів у ролі прикраси з’являлася корзина з помаранчевими трояндами.

           А інші показали повітряні сфери з білого шоколаду, витончені розсипи зі свіжих фруктів і ягід, що розкладені по хмарках бізе і збитих вершків без дотримання порядку і симетрії, які виглядають неймовірно природно та апетитно. Здавалося б, що може бути простіше такого декору, але ефект просто неймовірний. Майстер виробничого навчання підвела підсумки перевірної роботи та оцінила роботу кожного.

Майстер виробничого навчання: Мелешинська Н.І.