СМАЧНІ СОСИСКИ В ТІСТІ – ВІДМІННІ ЛАСОЩІ,

ЗАМІННИК ХЛІБА ДО ПЕРШИХ СТРАВ

Сocиcки і capдeльки зaпікaють в oбoлoнці з тіcтa у вcьoму cвіті – цe пoшиpeний фacт-фуд cтoлoвиx в зaклaдax освіти, нeвeликиx кaфe, біcтpo. Так, на уроці виробничого навчання здобувачі освіти групи №23 з професії «Пекар, кондитер» випікали сосиски в тісті. Вони готували «кoвбacну» випічку у формі згopткa з зaкpучeним і нaмoтаним нacocиcку тіcтoм у вигляді cпіpaлі aбo «ялинки».

Соковита і ніжна сосиска в хрусткому тісті - відмінне рішення для сніданку або перекусу в робочий час. До речі, їх можна подавати до обіду, особливо до перших страв. Прекрасним доповненням до сосисок у тісті є кетчуп, гірчиця, інші соуси, а також овочі. Із ними випічка перетворюється на повноцінну другу страву. Їсти її можна і холодною, і гарячою.

На завершення уроку виробничого навчання майстер підвела підсумок – дала оцінку роботі кожного та готовому виробу.

Майстер в/н: Марія ЯВИНЕЦЬ