СТРАВИ ІЗ СУБПРОДУКТІВ.

Метою в/н кухарів є закріплення знань, умінь та набуття навичок у приготуванні страв.

Кухар - творець, винахідник, який все життя перебуває в пошуку ідей, вміє поєднувати різні продукти за смаком та готувати смачні страви.

Здобувачі освіти групи №32 з професії «Кухар» уважно слідкували за показом майстра в/н приготуванню паштету з печінки, смаженої з цибулею, рубці в соусі.

   Потім молоді кухарі самостійно приступили до виконання завдання, де дотримувались технології приготування, техніки безпеки праці, гігієни і санітарії.

Підсумком уроку стала креативна презентація учнів своїх готових страв.