ПИШНІ БУЛОЧКИ СІНАБОН

Сьогодні здобувачі освіти групи № 13 «Пекар, кондитер» на уроці виробничого навчання вивчали тему: «Формування та остаточне вистоювання тістових заготовок».

       Майстер виробничого навчання в основній частині уроку нагадала вже раніше вивчене - оброблення тіста, низку операцій по виготовленню тістових заготовок заданої маси, форми. Продовжили урок виробничого навчання випіканням булочок Сінабон.Сінабон – це теплий рол, тісто якого наповнене смаком та ароматом кориці та залитий помадкою із вершкового крему.

Кожен учень, виконуючи завдання уроку виробничого навчання, дотримувався технологічного процесу випікання виробу. Ніжним вершковим смаком глазурі, неповторним ароматом кориці і текстурою випічки

Сінабон підкорив серця багатьох ласунів. Дуже смачна, ніжна, повітряна випічка! З такими булочками навіть торт непотрібний!

Майстер в/н: Мирослава МАРГІТИЧ