ОСТАННЄ ВИПРОБУВАННЯ   18 лютого 2020 року відбулася державна кваліфікаційна атестація в групі №32 на присвоєння кваліфікаційного рівня «Кухар» 4 розряду. Державна кваліфікаційна атестація - це завершальний етап навчально-виробничого процесу, який здійснюється у два етапи. Першим етапом було виконання учням кваліфікаційних пробних робіт у лабораторії ліцею, який вони успішно пройшли. Другим етапом – складання державного кваліфікаційного екзамену. Всі хвилювалися, адже це звичайна реакція людини перед таким випробуванням, це ще…

  ВШАНУВАННЯ УЧАСНИКІВ ГЕРОЇЧНОЇ ОБОРОНИ ДЕБАЛЬЦЕВА      У ці дні із сумом згадуємо ті події, які сталися п’ять років тому –бій під Дебальцевим. В тих боях за українську незалежність та свободу внаслідок російської збройної агресії на Сході нашої держави загинули найкращі захисники України.     Одним із тих, хто виконував завдання в районі Дебальцева був і наш земляк з Берегівщини - старший сержант Товт Шандор Ерниевич.     З…

  ОСЬ І ФІНІШ   Ніби вчора учні групи №32 з професії «Кухар» вперше переступили поріг нашого закладу освіти, а вже сьогодні «фініш». Всі вони успішно пройшли виробничу практику. Працюючи на робочих місцях, поряд з досвідченими «Кухарями» ,теперішні випускники набули певного досвіду роботи у виробничих умовах на сучасному устаткуванні.    Час практики сплив дуже швидко. І вже позаду і комплексно кваліфікаційна робота,яку вони виконували 17 лютого. ККЗ виконували згідно завдання,…

  «ДЕНЬ ПАМ’ЯТІ: ДЕБАЛЬЦЕВО – 2015»     У рамках виконання розпорядження голови облдержадміністрації від 07.02.2020 №76 «Про вшанування річниці бойових дій при Дебальцеві», з метою вшанування пам’яті борців за свободу і незалежність України, учасників героїчних боїв 15-18 лютого 2015 року при Дебальцеві відбувся перегляд та обговорення документального фільму «Дебальцеве».          Кінострічка присвячена історії про бої за місто Дебальцеве, які відбувалися у ході війни на сході України в середині 2014…

  ВШАНУВАННЯ УЧАСНИКІВ БОЙОВИХ ДІЙ НА ТЕРИТОРІЇ ІНШИХ ДЕРЖАВ       Щорічно 15 лютого в Україні відзначається День вшанування учасників бойових дій на території інших держав.   З нагоди Дня вшанування учасників бойових дій на території інших держав на пл. Героїв м. Берегове відбувся меморіальний захід, в якому взяли участь учні та педагогічні працівники нашого закладу освіти.            Почесними грамотами міської ради за вагомий особистий внесок у справу соціального…

  ЯЙЦЯ ПАШОТ   Яйця пашот –страва традиційної французької кухні, запозичена в 19 столітті європейськими та американськими кулінарами. Французи називають цю страву- oeufspoches, що означає «яйця ошпарені кип’ятком», також цю назву пов’язують з словом pochette- мішечок. Перша назва ближче до суті- ці яйця дійсно опускають ненадовго в кип’яток ,але без шкарлупи. Яйця в сорочечках- українська назва, яка також вказує на зовнішній вигляд готової закуски, в якій жовток огорнутий тонким шаром…

  ВАЛЕНТИНКИ – ВИТИНАНКИ      Напередодні і в день святого Валентина панує особлива атмосфера. Атмосфера любові. Ми всі потребуємо любові, любові у всіх її проявах: до коханої     людини, до батьків, дітей, онуків, до свого ближнього.          З нагоди романтичного свята в нашому ліцеї відбувся майстер-клас з виготовлення витинанок. Витинанка – це ажурні орнаменти або силуети, вирізані з кольорового або білого паперу. Учасники майстер-класу навчилися вирізати ажурні сердечка з паперу…

  ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА      Класний керівник спільно з практичним психологом нашого закладу освіти провели виховну бесіду з учнями групи № 22 з професії «Кухар» на тему: «Кохання чи закоханість». Метою даного заходу було визначення вміння молоді відрізняти близькі почуття любові та закоханості, а виконання психологічного тесту дало зрозуміти чи щасливі наші учні. Тематика уроку наштовхувала на жваві дискусії. З легкістю вдалося сформулювати власний термін «кохання», «закоханість».          Перед…

  МУЗА КОХАННЯ День Святого Валентина ще іменують Днем усіх закоханих. Свято активно відзначається молоддю щорічно 14 лютого. В навчальному закладі в групі №23 з професії «Пекар,кондитер» відбувся захід «Муза кохання», присвячений Дню Святого Валентина. Підготували та провели цей захід класний керівник Мельничук Л.М. разом з учнями групи. Мета цього заходу  познайомити учнів з історіями кохання видатних особистостей, зі зразками інтимної лірики;прищеплювати інтерес до поезії, розвивати любов до мистецтва слова; показати…

  ПІДГОТОВКА ДО ПРАКТИКИ   Продовжується навчання у гр 13 «Пекар, кондитер». Після зимових канікул учням важко зконцентруватися на навчанні, вони, набераючи оберти розуміють що «без труда нема плода, «без трудів не їстимеш пирогів». Поряд з практичним та теоритичним навчанням триває підготовка до виробничої практики на діючих підприємствах. Майстер виробничого навчання підбирає робочі місця та заключає договори в пекарнях різних районів: Берегівського, Іршавського, Мукачівського, Виноградівського. Учні з великим сподіванням готуються…

  ЕТИКЕТ ЗАСТІЛЛЯ   Сучасне покоління молодих людей має легкий доступ до будь якої інформації, проте,досить рідко спрямовує свій вільний час на формування особистісних якостей та саморозвитку як справжніх леді та джентльменів. Тому,один із уроків англійської мови застілля в учнів групи №22 з професії     « Кухар» в рамках проведення Тижня іноземної мови був присвячений саме темі розвитку манер на прикладі королівської родини. При попередньому опитуванні з’ясувалась низька обізнаність учнів етикетом…

  СПІВПРАЦЯ БАТЬКІВ ТА ПЕДАГОГІВ У ВИХОВАННІ ПІДЛІТКІВ   11.02.2020р. відбулися батьківські збори у групах першого курсу за професією « Пекар, кондитер» та « Кухар». В ході батьківських зборів увагу батьків закцентовано на важливих питаннях навчально- виховного процесу ліцею, підготовці учнів до проходження виробничої практики, та роль батьків у справі навчання і виховання дітей. Практичний психолог звернула увагу на профілактику та подолання негативних явищ у поведінці учнів, особливо на тютюнопалінні,…