ВСЕУКРАЇНСЬКА АКЦІЯ «16 ДНІВ ПРОТИ НАСИЛЬСТВА» Щорічно в Україні з 25 листопада по 10 грудня проводиться Всеукраїнська акція «16 днів проти насильства», яка з 1991 року підтримується міжнародною спільнотою. До проведення акції “16 днів проти насильства” долучився і наш заклад освіти. Практичним психологом проведено просвітницький захід з учнями першого курсу на тему «Життя без насильства»для привернення уваги до актуальної для українського суспільства проблеми подолання насильства в сім’ї, щодо захисту прав…

  ПІДВЕДЕННЯ ПІДСУМКІВ ТИЖНЯ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ З ПРОФЕСІЇ КУХАР   У нашому закладі освіти завершився тиждень професій громадського харчування кухарів, у якому взяли участь учні груп цієї професії, майстри виробничого навчання та викладачі. На протязі цікавого та захоплюючого тижня кожен мав змогу показати свої знання, вміння та навички з улюбленої справи – кухаря, продемонструвати як теоретичні так і практичні знання на рівні вивчення обраної професії. Учні І-ІІІ курсів змагалися у…

  ДЕНЬ ГІДНОСТІ ТА СВОБОДИ       21 листопада в Україні відзначається День Гідності та Свободи, у який вшановують громадянський подвиг, патріотизм і мужність людей, що виступили на захист демократичних цінностей, прав і свобод людини і громадянина, національних інтересів нашої держави та її європейського вибору під час подій Помаранчевої революції 2004 року та Революції Гідності 2013-2014 років.    З нагоди цієї дати в нашому ліцеї відбувся перегляд документального фільму…

  МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ ВІДМОВИ ВІД ПАЛІННЯ            Щорічно в третій четвер листопада у більшості країн відзначається Міжнародний день відмови від паління.        З метою популяризації здорового способу життя, сприяння зниженню поширення тютюнової залежності в бібліотеці нашого ліцею оформлена тематична виставка «Про куріння: цікаво і корисно», на якій представлена інформація про історію вживання тютюну, вплив куріння на організм людини, шкідливий вплив тютюнопаління на спосіб життя та здоров’я людини.        Учні…

  У ГОСТІ НА МЛИНЦІ        Існує неймовірна кількість страв з тонкого тіста з найрізноманітнішими начинками. Простір для фантазій тут величезний. Однією з таких страв є млинці, які символізують зустріч весни. Купрін писав: «Млинець – символ сонця,червоних днів,гарних врожаїв,ладних шлюбів і здорових дітей».            Млинці – ласунці – улюблена всенародна страва. Як би не готували млинці в країнах світу, все одно вони залишаються круглими, ароматними, всім улюбленим сонячним колом…

  КІБЕРБУЛІНГ– ЦЕ НЕБЕЗПЕЧНО   Практичним психологом ліцею проведено просвітницький захід у групі другого курсу на тему «Кібербулінг та його профілактика». Кібербулінг − це насильство учасників освітнього процесу із застосуванням електронних комунікацій, мобільних телефонів, комп’ютерів, соціальних мереж тощо, і в кожному із них йдеться про агресивні чи насильницькі дії (фізичного, сексуального, психологічного, економічного характеру) через онлайн-простір. Учні мали можливість переглянути презентацію « Кібербулінг або агресія в Інтернеті: способи розпізнання і…

  ТВОРЧІСТЬ МОЄЇ ПРОФЕСІЇ          Професія кухар – одна з найважливіших у людському суспільстві. Вона необхідна у повсякденному житті. Сучасний кухар – це одночасно професіонал, художник, дієтолог, психолог і, навіть, чарівник.        В рамках проведення в ліцеї тижня професійної майстерності з професії «Кухар» в нашому ліцеї представлена виставка навчально-методичної та спеціальної літератури з професії «Кухар».          Помічниками в навчанні стають книги, в основу яких покладено відродження української національної кухні, технології…

  ТАКА РІЗНА, АЛЕ НЕОДМІННО СМАЧНА… ВСЕ ПРО ПІЦУ!   Піца... Хлібний коржик, запечений з різноманітним начинням, - і більше нічого. Немає в ній, здавалося б, нічого особливого - а мільйони людей у всьому світі обожнюють піцу, мільйони ресторанів у всьому світі готують її. Подолавши мовні бар'єри і культурні відмінності, піца сьогодні стала першим дійсно всесвітньо поширеним продуктом харчування. Батьківщиною піци є Італія, але відома вона в усьому світі як…

  СУЧАСНА ЕЛЕКТРОННА ВАГОВИМІРЮВАЛЬНА ТЕХНІКА   Ваговимірювальні системи - це пристрої і прилади, призначені для вимірювання маси різних предметів або продуктів громадського харчування. Ваговимірювальне обладнання - один з найважливіших елементів у роботі закладів громадського харчування. Високоточні електронні ваги мають великий набір функцій, полегшують роботу при зважуванні. 21 листопада у рамках проведення тижня професій громадського харчування, а саме – кухар, цю актуальну для майбутніх спеціалістів тему вивчала група № 22 з…

  НОСТАЛЬГІЯ ЗА ДИТИНСТВОМ   У кожній дорослій людині живуть спогади з дитинства. І тому, учні нашого ліцею з особливим ставленням приступають до вивчення теми уроків виробничого навчання: «Випічка дитячої здоби». Це - можливість для кожного згадати дитячі роки та втілити у кондитерські вироби мрії дитинства у вигляді власноруч спеченої випічки. Звичайно, що у руках творчого та креативного спеціаліста шматочок тіста перетворюється у справжній витвір мистецтва. Учні групи №33 з…

  КОНКУРС-ЗМАГАННЯ «КМІТЛИВІ КУХАРІ»   20 листопада згідно плану тижня професійної майстерності професії «Кухар» в залі організації обслуговування проводився конкурс змагання між учнями другого та третього курсу за професією кухар. Захід розпочався представленням капітанами своїх команд, вони озвучили свої девізи та представили учасників. Потім була невелика розминка та тур – «Я знаю все», де учні на швидкість відповідали на запитання. Наступним був тур – «Кулінарний крокодил» – учні за допомогою…

  КОНКУРС - ЕСТАФЕТА   У нашому закладi освіти формують в учнів вмiння та навики, якi в майбутньому дозволять їм зайняти активну життєву позицію, розвивають у них вiдповiдальне ставлення до обраної професії, вчать вмiло виконувати завдання, злагоджено працювати у   команді. В понеділок у кухні - лабораторії ліцею пройшов конкурс – естафета, де змагались учнi   I - III курсiв. Вони були подiленi на двi команди - жовтих i синiх. Перша половина…