ДЕНЬ САЛА   19 листопада в рамках тижня професійної майстерності з професії «Кухар» пройшов день сала.           Захід розпочався з ознайомлення присутніх з історією цього продукту. Всі дізнались, що колись сало було їжею бідняків, що найвідоміше сало, яке зберегло свою історію і традиції приготування, це італійське лардо Lardo di Colonnata, що в українській культурі сало набуло дещо культового значення, стало національною візитівкою нашої країни. В Львові навіть відкрили музей-ресторан «Сало»,…

  РОГАЛИКИ     Рогалик – хлібобулочний виріб. На відміну від круасана, рогалики мають зігнуту форму і не можуть бути виготовлені з листкового тіста. Випікаються солодкими і соленими, з різними начинками: сиром, джемом, маком. Виготовляються з різного виду тіста – від дріжджового до пісочного . Не солодкі вживаються , як хліб та булочка. Солодкі вважаються самостійними кондитерськими виробами.            Форма рогалика асоціюється з формою півмісяця на турецькому прапорі. По легенді, перший…

  «НАША БІЛЬ, НАША ПАМ'ЯТЬ»        В навчальному закладі на уроках історії проведено уроки- реквієми до дня пам’яті подій Революції Гідності та Свободи.      Хто не буде пам’ятати минулого, той не матиме майбутнього,- наголосила викладач історії Мельничук Л.М. у своєму виступі. Розповіла присутнім про події цих років, побажала всім не втрачати людську гідність та вірити у щасливе майбутнє нашого народу.    Ці доленосні події згуртували весь український народ навколо…

  ЦІКАВО ТА АКТИВНО РОЗПОЧАВСЯ ТИЖДЕНЬ ПРОФЕСІЙ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ   З 18 по 22листопада в ліцеї розпочався тиждень професійної майстерності з професії «Кухар», який обіцяє бути цікавим і насиченим.           У понеділок для учнів нашого закладу освіти представлено книжкову виставку та організовано конкурс стіннівок, рефератів та презентацій, присвячених кулінарному мистецтву.           Також, із ліцеїстами проведено кулінарну естафету. За допомогою жеребкування сформовано дві команди, учасниками яких стали здобувачі професійно-технічної освітигруп І-ІІІ…

  ІІ ЕТАП ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ УЧНІВСЬКОЇ ОЛІМПІАДИ З ГЕОГРАФІЇ           18 листопада в загальноосвітній школі №5 м. Берегове відбувся ІІ етап Всеукраїнських учнівських олімпіад з географії. До цього процесу залучено кращих знавців географії, які випробували свої сили у І етапі. Учениця ліцею 23 групи з професії «Пекар,кондитер» Прокопчук Тетяна представляє наш заклад освіти. Вона старанно готувалася до участі в олімпіаді, займалась з викладачем.               Підготовка учнів до участі в…

  ВИХОВНА БЕСІДА: ЧИМ ШКІДЛИВА ЕЛЕКТРОННА СИГАРЕТА «ВЕЙП» ДЛЯ ЗДОРОВ'Я ЛЮДИНИ          Саме сьогодні 15.11.2019 року у групі №31 по професії «Швачка, кравець» проводилася виховна бесіда присвячена саме вейпам. Учні мали можливість більше взнати про шкідливість вейпів для здоров’я людини.      Виробники стверджують, що ці модні гаджети менш шкідливі для здоров'я і відмінно допомагають зав'язати з тютюном.Однак медики з цим, м'яко кажучи, не згодні. На їхню думку, випаровування вейпов містять…

  ПРОВЕДЕННЯ ОЛІМПІАД З СПЕЦДИСЦИПЛІН   З 11 по 15 листопада проведено І етап олімпіад з спецдисциплін: в групах №22,32 «Кухар» з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» та в групах №23,33 «Технології приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства» «Пекар, кондитер». Завдання охоплювали весь програмовий матеріал з предмета згідно вимог Державних стандартів кваліфікація кухаря 3 та 4 розряду, кондитер 4 розряду та Стандартів професійної (професійно-технічної) освіти кваліфікація кондитер…

  ПОШАНОВУВАЧІ ШЕВЧЕНКОВОГО СЛОВА   У нашому закладі освіти відбувся І етап Х Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка.    Загалом конкурс Шевченка користується високою популярністю, а в нашому ліцеї відзначився високою активністю серед учнів. Багато бажаючих брали участь у мовно-літературному заході, який проходив піднесено й урочисто.      Мета конкурсу досягнена - вшанування творчої спадщини Тараса Григоровича Шевченка, виявлення творчо обдарованої молоді та розвиток її потенціалу,…

  ТАКА ЦІКАВА НАУКА – ГЕОМЕТРІЯ   У пам'ятниках вавилонської й давньоєгипетської архітектури зустрічаються такі геометричні фігури, як: куб, паралелепіпед, призма. Найважливішою задачею єгипетської й вавилонської геометрії було визначення об'єму різних просторових фігур. Ця задача відповідала необхідності будувати будинки, палаци, храми й інші споруди. На уроці з геометрії учні групи №33 з професії «Пекар, кондитер» 15 листопада обчислювали об’єм призми. Викладач на уроці вивчала з ними формулу для обчислення об'єму…

  ДЕНЬ КАР’ЄРИ     Щорічно Берегівська філія Закарпатського обласного центру зайнятості організовує захід, який об’єднує заклади освіти та роботодавців для того, щоб випускники загальноосвітніх навчальних закладів змогли зробити свій вибір щодо майбутньої професії та обрати подальше місце здобуття освіти. Наш ліцей теж щорічно презентує свій заклад освіти та спеціальності, за якими готує майбутніх кваліфікованих робітників. Присутні були проінформовані про важливість правильного вибору майбутнього - свого ремесла. На заході розкрито…

  НАШІ ДОСЯГНЕННЯ       Кухарі – це дуже веселі, спортивні та творчі люди. Вони чудово розуміють, що робота кухаря важка і відповідальна. Всі учні бажають навчатись нового, розвиватись у сфері громадського харчування,готувати смачні страви. Вони з задоволенням працюють на уроках виробничого навчання у кухні-лабораторії.    Учні першого курсу групи №12 « Кухар» сумлінно працюють не тільки на уроках виробничого навчання, а й активно беруть участь у предметних олімпіадах, спортивних змаганнях.   …

  ІІ ТУР ОЛІМПІАДИ З ІСТОРІЇ УКРАЇНИ      Розпочався другий тур олімпіади з історії України. У змаганнях взяли участь переможці І-го туру, учні ліцею Ступчук Анжела (22 група, ІІ курс) та Лендел Марія (32 група, ІІІ курс). Змагання були дуже напружені.   Учасники повинні були виявити знання з історії України. Учні аналізували історичні процеси, події, явища, документальні джерела, показали вміння оцінювання історичної дійсності. Підготовка та участь у міському етапі сприяє…