СВЯТКУВАННЯ HALLOWEEN   Доброю традицією стало тематично оформляти фотозону в ліцеї, створюючи атмосферу свята та веселощів. Свято Halloween не стало виключенням, а навпаки набуло нових обертів у стінах нашого закладу освіти. Цього разу організацію та оформлення зони взяли на себе учні групи №33 «Пекар, кондитер» на чолі з їхнім класним керівником та майстрами виробничого навчання. Третьокурсники не тільки забезпечили фотозону, але і прикрасили коридори та вхід у ліцей. Дівчата,…

  ПІДГОТОВКА ДО КОНКУРСУ «ДО ДНЯ ЗАХИСНИКА УКРАЇНИ»   До завершення добігає фінальний етап підготовки до Всеукраїнського конкурсу «До дня Захисника Вітчизни». Протягом місяця здобувачі освіти групи №13 з професії «Пекар, кондитер» старанно готувалися до цього конкурсу. Кожен відображав своє бачення цієї теми. Першокурсники створювали роботи із захопленням. Учениця, Бровді Євгенія, написала вірш під керівництвом класного керівника. А решта учасників конкурсу докладали максимум зусиль до підготовки фоторобіт. Вимоги до конкурсу…

  ГУРТОК «ТВОРЧА МАЙСТЕРНЯ КОНДИТЕРА»   Кондитерські вироби були, є і будуть популярними продуктами харчування, які мають досить стійкий попит серед споживачів. А коли вони ще й прикрашені різними видами оздоблень, так і хочеться їх посмакувати. Тому здобувачі освіти нашого закладу І-ІІІ курсів з професій «Пекар, кондитер» і «Кухар», працюючи на гуртку «Творча майстерня кондитера» , втілюють нові задуми та креативні ідеї щодо оздоблення готових кондитерських виробів.          Завдяки сучасним…

  ДЕНЬ ВИЗВОЛЕННЯ УКРАЇНИ ВІД НАЦИСТСЬКИХ ЗАГАРБНИКІВ   Щорічно 28 жовтня відзначається День визволення України від фашистських загарбників. В цьому році ми відзначаємо 76- річницю. Це свято встановлено в Україні згідно з Указом Президента від 20 жовтня 2009 року з метою всенародного відзначення визволення України від фашистських загарбників, вшанування героїчного подвигу і жертовності українського народу у Другій світовій війні.        В цей день вшановують пам'ять воїнів, які загинули в боях…

  ТАКА ЦІКАВА НАУКА – БІОЛОГІЯ   Біологія— система наук, що вивчає життя в усіх його проявах й на всіх рівнях організації живого, про живу природу, про істот, що заселяють чи вже вимерли, Землю їхні функції, розвиток особин і родів, спадковість, мінливість, взаємини, систематику, поширення на Землі; про зв'язки істот та їхні зв'язки з неживою природою. Біологія встановлює загальні закономірності, властиві життю в усіх його проявах. «Прокаріотичні організми: археї. Особливості…

  М’ЯСНІ СТРАВИ   Швидко плине час, і щоб іти нога в ногу із сучасністю доводиться щодня здобувати і засвоювати нові знання, вміння і навички. Здобувачі освіти 2 курсу з професії «Кухар» наполегливо вивчають свою справу і навипередки працюють над приготуванням та оформленням страв та покращенням їх смакових якостей. Наразі вони вивчають тему «Приготування н/ф з мяса та с/г птиці». Головним критерієм в приготуванні – це звичайно, свіже й натуральне…

  І ЕТАП ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ УЧНІВСЬКОЇ ОЛІМПІАДА З ІНФОРМАТИКИ.   29 жовтня 2020 рокув стінах закладу освіти було проведеноІ етап Всеукраїнської учнівської олімпіада з Інформатики. Проведено серед здобувачів освіти 1-3 курсів попередній відбір кращих до участі у І етапі. В результаті, в олімпіаді взяли участь 10учнів. Більшу активність виявили учасники з 1 та 2 курсів, що і не дивно, оскільки першокурсники ще не опанували курси з циклу Інформаційних технологій в повному…

  ПРОДОВЖУЄМО   НАВЧАННЯ У ЛАБОРАТОРІЇ.     Кожен урок виробничого навчання є чимось особливим та цікавим для здобувачів освіти першого курсу групи №12 з професії «Кухар». Не були винятком і уроки при вивченні теми «Механічна кулінарна обробка риби та приготування напівфабрикатів з неї».   Опановуючи прийоми кухарської майстерності по обробці риби, вони дізнались про методи визначення якості риби. Дізнавшись від майстра виробничого навчання про   органолептичний метод , всі визначали якість риби…

  ПЛАНОВЕ ЗАСІДАННЯ УЧНІВСЬКОГО САМОВРЯДУВАННЯ   Активні учасники учнівського самоврядування нашого закладу освіти обговорювали ряд важливих питань, винесених на розгляд щодо порядку денного жовтневогопланового засідання. Це - підведення підсумків роботи за цей місяць, участь у ліцейних заходах, окреслення плану роботи щодо організації щоденних робочих буднів, святкових подій тощо. Оскільки в обговоренні нагальних питань беруть участь представники з усіх навчальних груп та різних секторів учнівського самоврядування завжди акцентується увага на те,…

  УРОКИ СПЕЦДИСЦИПЛІН – ЦЕ ЗАВЖДИ ЦІКАВО І КОРИСНО   Перед викладачем спеціальних дисциплін у професійно-технічних закладах освіти стоїть важка задача: озброїти здобувачів освіти глибокими та міцними знаннями, які вони будуть використовувати на уроках виробничого навчання та при проходженні виробничої практики. Зрозуміло, що учні нашого ліцею, особливо першокурсники, завжди з нетерпінням чекають ці уроки, адже це для них – щось нове і незрозуміле. Але після проведення перших уроків, вони розуміють…

  ДОЛАЄМО ВИВЧЕННЯ ПЕКАРСЬКОГО МИСТЕЦТВА   Дедалі ще з більшим захопленням здобувачі освіти групи №13 з професії «Пекар, кондитер» заглиблюються у вивчення своєї творчої професії. На уроці виробничого навчання вони почали працювати з тістом вручну та формувати готові вироби. Вони самостійно розподіляли тісто на шматки, формували булочки з сиром та випікали їх. Всі були у захваті від процесу роботи та кінцевого результату – презентації кондитерських виробів. Вони куштували приготовані власноруч…

  ТВОРЧЕ ВИКОРИСТАННЯ МИСТЕЦТВА КОЛАЖУ Колаж - походить від французького collage, буквально перекладається як наклеювання. У словнику колаж - це прийом в образотворчому мистецтві, за яким на певну основу наклеюють різні матеріали, що різняться кольором і фактурою. Луї Арагон сказав, що колаж – це мистецтво, яке кидає виклик живопису. Це техніка створення картини або графічного твору шляхом застосування різних наклейок з плоских (фотографії, квитки, тканини, вирізки з газет і кольорового паперу і…